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1、根據(jù)不同的產品設置不同的蔬菜烘干機設備溫度，可以更好的防止產品出現(xiàn)變色問題，通過對產品進行燙漂處理，可以控制產品加工的溫度。

2、還可以通過添加抗氧化劑，來有效地避免在蔬菜加工過程中，出現(xiàn)褐變問題。還可以利用檸檬酸來對產品進行酸處理蔬菜，蔬菜烘干機如何防止產品變色可以有效地下降酚酶的活性。

3、適量的氧阻隔也可以很好的應對蔬菜烘干機質料蔬菜加工過程中出現(xiàn)的氧化問題。

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1.蔬菜烘干機設備通過利用熱風封閉循環(huán)烘干的工作模式，能夠滿足基本的生產效率要求，達到節(jié)約能源的目的；通過使用風溫度自控模式能夠很好的保證設備濕度自控，保證基本的烘干溫濕度要求。

2.通過使用強制循環(huán)送風的模式能夠很好的保證設備溫差恒定烘干機。蔬菜烘干機設備有哪些特點對于設備來說基本的產量多速度快，能夠起到更好的節(jié)能目的。基本熱效率高，保證產品加工的品色。通過利用獨特可調式分風板結構，保證設備干燥。

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